一、项目实施背景

2021年习近平总书记在考察福建武夷山时明确指出，“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来”，并强调“过去茶产业是脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业”。这一重要指示精神深刻阐明了茶产业在服务国家乡村振兴与农业强国战略中的关键作用。然而，传统茶学人才培养模式存在科技创新能力偏弱、产业领航能力不足、茶文化传承不深等突出问题，难以有效支撑我国茶产业面临转型升级与高质量发展的新阶段。本成果立足“三茶统筹”（茶文化、茶产业、茶科技）国家战略与新农科建设要求，针对农林专业普遍存在的文化融魂浅表、产教融通断链、科教融汇失位等教学痛点，自2016年起，安徽农业大学茶学专业依托茶学国家级教学团队、一流本科专业建设点及全国重点实验室（原国家重点实验室）平台，启动茶学拔尖创新班建设，历经十年改革与实践，创新构建了以“三融・三能・三链”为核心的茶学拔尖创新人才培养体系。

二、项目实施理念

该体系以文化融魂、产业融育、科技融教为育人路径（三融），通过重构前沿课程体系、盘活科研教学资源、创新单元化实践模式、打造文化传承传播平台，提升学生文化传承、产业领航、科技创新三大核心能力（三能），着力构建文化链、产业链、科技链茶学拔尖创新人才贯穿培养模式（三链），达成厚文化、领产业、强科技茶学拔尖创新人才培养目标。本成果形成的“三融・三能・三链”茶学拔尖创新人才培养体系，高度契合习近平总书记“三茶统筹”重要指示精神。

三、项目实施做法

1.文化全域浸润，构建三维互嵌铸魂机制，厚植文化传承能力

（1）构建阶梯式茶文化系统化育人课程体系。依托中华茶文化研究所、“一带一路”国际茶叶文化产业科技创新院育人载体，落实文化课程分层递进育人理念。开设中华茶史、茶艺实操、茶道思想等7门茶文化系列课程，形成由基础认知、价值思辨到创新应用逐层进阶的完整课程育人链条。

（2）搭建多元协同文化传承与跨文化传播实践育人场域。统筹搭建茶文化理论研究、茶艺技能实训、茶文旅文创孵化多元实践平台，持续打造茶艺展演、茶席创意设计、茶文化主题节会等10个常态化品牌实践项目；依托国际茶文化创新平台、留学生共建实践阵地，引导学生深度参与茶文化出海交流实践。

（3）实现茶文化价值引领全产业链培养全过程。立足茶学科九十年办学积淀，传承王泽农、陈椽等老一辈茶学家治学兴业精神。在理论课堂、全链条产业实训、科技创新训练环节学习茶学前辈求真钻研、实干兴茶的精神，以文化铸魂与专业教学深度融合。

2.产教双向贯通，打造阶梯式培养路径，提升产业领航能力

（1）打造产业发展靶向的课程体系。将茶树育种栽培、加工审评、智慧农业等环节有机贯通，搭建覆盖茶产业全链条及高端发展的系统化课程群。融入案例教学、产业调研、项目式教学等方法，以产业问题为导向开展拔尖创新培养，夯实学生产业创新与技术攻坚的理论基础。

（2）创新全学程单元化实践教学模式。重构覆盖茶产业全链条的全学程单元化实践教学体系。分层设置茶园管理、茶叶加工、茶机设计、产品营销等6个基础实践单元，拓展茶文旅研学、新式茶饮研发等3个新兴实践模块，形成阶梯式递进的实践育人体系。

（3） 拓展校企协同共建产教融合平台。联动行业龙头企业共建产业协同创新中心、专家工作站等育人平台。构建“企业出题—师生解题—成果回馈”的闭环协同育人机制，全面提升学生全产业链实践能力与产业领航素养。

3.科教深度融合，搭建三级协同育人体系，强化创新攻关能力

（1）重构前沿迭代课程体系补齐创新育人短板。对接现代智慧茶产业发展需求，增设智慧茶业、智能加工、茶叶资源综合利用等5门前沿课程。将产业新技术、科研新成果融入日常教学，推动知识传授与科创培养深度融合。

（2）健全科教融汇转化机制盘活科研育人资源。依托全国重点实验室等高端科研平台，建立科研成果转化为教学资源长效机制。推行“课题进课程、成果进讲义、科学家进课堂”育人模式，形成以研促教、科教共生的育人格局。

（3）构建分层培优模式强化拔尖创新能力。开设“3+1+2”本硕衔接拔尖创新班，搭建阶梯式培养路径，前期夯实专业基础，后期聚焦科研攻坚与产业创新实践。实行学科带头人、企业导师、国际导师联合的导师组制，系统培育学生高阶科创素养。

四、推广应用效果

本成果累计培育茶学拔尖创新人才205名，创新班升学率较普通班提升20%；超40%拔尖创新班毕业生扎根全国茶叶主产区。创新班同学斩获全国茶艺职业技能竞赛金奖、中国国际大学生创新大赛银奖等20余项国家级奖项。近十年追踪调查显示，毕业生中涌现出国家技术能手、安徽省五四奖章获得者、科研骨干、优秀企业家等诸多行业领军人才；累计为全国超80%涉茶高校院所输送骨干教师。育人体系得到中国工程院院士刘仲华的充分肯定；产教协同、科教融汇与文化浸润人才培养模式在浙江大学、西北农林科技大学、华中农业大学、南京农业大学等高水平涉茶高校示范推广，发挥了良好的引领和示范作用。相关成果受到新华社、《人民日报》《光明日报》《科技日报》《农民日报》《安徽日报》、科学网等重要媒体报道。